Potrefená husa
Franšízový projekt Potrefená husa, určený primárně pro český a slovenský trh, přináší nejnovější trendy v oblasti gastronomie, servisu a nabídky piv a pivních speciálů, moderní ztvárnění solidně zpracovaných interiéru a komplexní nabídky služeb. Veškeré procesy, standardy a know-how jsou podrobně popsány v manuálech. Způsob a styl práce je v průběhu spolupráce, která je s partnery uzavřena na minimálně desetileté období, neustále nejen kontrolována, ale i rozvíjena. Už od svého začátku cílí Potrefená husa na mladou a střední generaci aktivních zákazníků, kteří návštěvu restauračního zařízení vnímají jako běžnou součást svého soukromého i pracovního života. Ale významnou skupinu hostů tvoří i lidé, kteří se návštěvou v jedné z provozoven Potrefená husa jistým způsobem odměňují a očekávají, že za své peníze dostanou tu nejlepší, ale cenově stále dostupnou službu. Za dobu existence značky začíná její restaurace navštěvovat téměř třetí generace hostů. Proto by pro ně návštěva měla být radostí a zábavou, spojenou s nevšedním kulinářským a společenským zážitkem. Potrefená husa je hrdá, že její franšízový projekt je ryze českou značkou a jeho chod a rozvoj je stále v režii společnosti Pivovary Staropramen, kde před téměř dvaceti lety vznikl. Za dobu své existence vzešly z Potrefené husy desítky kvalitních pracovníků v gastronomii, z nichž se mnozí sami stali úspěšnými restauratéry - někteří dokonce obchodními partnery.